そば打ち

中室田・打越地区の年越し・そば打ちにお招き頂きました。
　今年で１７年目、最初は、「ひも川うどん」のような、~おそば~だったそうですが、年を重ねる事に上手になり、お店で食べる以上に大変美味しい「おそば」でした。
尚、そば粉は地元の清水さんと悠久の丘で作った新そばでした。