群馬の食のブランド・シンポジウム

群馬学連続シンポジウム「群馬の食のブランド」が１８日、JAたかさきにて１０００人ほどの参加で開催されました。食博覧会〔大阪・延べ３５０万人〕を主催する亀岡　郁男氏の基調講演では、「食」に関わる不易流行と題し・タネ〔シーズ〕・情熱・連携〔リンク〕とブランディングの条件について、また富岡賢治氏〔県立女子大学長〕の司会で５名のパネリストにより、ディスカッションが行われました。
麦の消費量　１位香川県〔６０ｋｇ〕・２位群馬県〔１０ｋｇ〕生産量は　１位北海道　群馬は４位〔３．２万トン〕でそば店とうどん店の数はほぼ同じとのこと、また道路、街路緑化率は全国ワースト１位だそうです。